'ズワイガニ' ''w:Chionoecetes opilio|C. opilio''
|学名=''Chionoecetes opilio'' (w:Otto Fabricius|O. Fabricius, 1788年|1788)
|英名=Snow crab}}
'ズワイガニ'（'楚蟹'、'津和井蟹'）、学名 ''Chionoecetes opilio'' は、十脚目ケセンガニ科（旧分類ではクモガニ科）に分類されるカニ。深海に生息する大型のカニで、重要な食用種でもある三宅貞祥『原色日本大型甲殻類図鑑 II』ISBN 4586300639 1983年 保育社武田正倫・古田晋平・宮永貴幸・田村昭夫・和田年史[http://site5.tori-info.co.jp/photolib/museum/5889.pdf 『日本海南西部鳥取県沿岸およびその周辺に生息するカニ類』] 鳥取県立博物館研究報告 48: 29-94, March 30, 2011。
ベニズワイガニ ''C. japonicus'' 等の近縁種についても#近縁種など|本項で記載する。地域ブランド名の「松葉ガニ」は本稿を、標準和名「マツバガニ」（十脚目オウギガニ科）は当該項目を参照。
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ずわい蟹とマツバ蟹ではどちらが美味しいのですか？味は違うものですか？蟹しゃぶを食べたいのですがどちらを通販で買ったらよいか思案中です。
ずわい蟹の「ずわい」って何ですか？それから漢字表記もあるのですか？
ズワイガニとベニズワイガニの違いは何ですか？
ずわい蟹のゆでかたを教えてほしい
「ずわい蟹」 と 「たらば蟹」 どっちが美味しいですか？？？
ズワイガニと紅ズワイガニの違いは何ですか？ また松葉ガニはただのズワイガニというのは本当ですか？
ずわい蟹質問（笑） おいしいレシピありますか？
ずわい蟹 ニキロ 訳あり オークションの相場いくらぐらいでしょうか。
ずわい蟹の肩肉はどのように食べたら良いですか？
ずわい蟹の甲羅に付いている、小さくて茶色のぶつぶつは何なんでしょうか？